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畜牧人的新長征

點擊:9135次 分類:新聞動態(tài) 時間:2022-10-07

      我國現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖伴隨著改革開放的春風(fēng)應(yīng)運而生的,經(jīng)過了四十余年的發(fā)展歷程,現(xiàn)已發(fā)展為現(xiàn)代化、規(guī)?;?、工廠化、自動化、資金化、智能化、數(shù)字化、品牌化的產(chǎn)業(yè)新時期,進(jìn)入了畜牧4.0時代。


     現(xiàn)在回顧代畜牧人當(dāng)時創(chuàng)業(yè)情景,基本上都是從300只雞、10頭豬等起步,通過最初的夫妻店、或者三五人不懈努力,日積月累、滾雪球般的逐步摸索,以養(yǎng)殖為生、背水一戰(zhàn)而發(fā)展壯大起來的,經(jīng)歷了千辛萬苦、千險萬難、千山萬水、千溝萬壑的不斷磨練堅守,更是一代畜牧人無冬無夏、無年無假、屢敗屢戰(zhàn)、愈戰(zhàn)愈勇的創(chuàng)業(yè)史,奮斗史,血淚史、情懷史、英雄史。 縱觀整個畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程,不難總結(jié)出畜牧人的創(chuàng)業(yè)精神,應(yīng)該是:忍、勤奮、不放棄、永不言敗、永遠(yuǎn)在路上,這些寶貴的精神財富,彌足珍貴,需要傳承下去,激勵后人。


     我們知道,畜牧業(yè)提供的肉蛋奶,是人類生活的主要營養(yǎng)來源,是剛需,同時畜牧產(chǎn)業(yè)作為大農(nóng)業(yè),技術(shù)相對簡單、入行門坎不高,極易造成盲目發(fā)展,所以畜牧產(chǎn)業(yè)長壽而微利,作為永續(xù)產(chǎn)業(yè),需要一代代的接續(xù)奮斗,堅持長期主義,然而,當(dāng)今畜牧產(chǎn)業(yè),已發(fā)生新的深刻變化,按以前的思維模式、經(jīng)營理念恐怕寸步難行,完全按其他產(chǎn)業(yè)工廠化等經(jīng)營方式也恐怕萬復(fù)不劫。除了產(chǎn)業(yè)自身特性外,產(chǎn)業(yè)模式在變、市場在變,環(huán)境在變,趨勢在變等一切都在變,并且各種不確定性因素加大,比如俄烏戰(zhàn)爭、國際動蕩,新冠疫情、經(jīng)濟(jì)下行、產(chǎn)能過剩、風(fēng)險劇增、微利虧損等等,只靠膽識魄力、勤奮堅持是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,更需要樹立堅如磐石、專注深耕、立足高遠(yuǎn)、國際視野、全局觀念、不斷學(xué)習(xí)、依靠科學(xué)、不斷創(chuàng)新的思維理念,才能劈波斬浪,繼續(xù)前行。下面就當(dāng)前及今后影響我國畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的幾個因素,做一解讀。


     首先,國際環(huán)境、百年變局:這個是我國現(xiàn)階段影響各個經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的更大因素,可能要延續(xù)未來幾年甚至十幾年,有越來越激烈的趨勢,中美博弈是核心,美國不想看到中國經(jīng)濟(jì)總量超越,極力打壓我國高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),遏制中國制造2025實現(xiàn),更舍不得放棄美元霸權(quán),從各個層面無所不用其極。受美國打壓,我們的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、進(jìn)出口貿(mào)易、一帶一路不可能一帆風(fēng)順,直接影響各個產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,畜牧產(chǎn)業(yè)也不例外,原料進(jìn)口成本、產(chǎn)品出口、國內(nèi)消費等等,造成豆粕、玉米、氨基酸等大宗原料價格接連上升,甚至有的已達(dá)歷史記錄,如豆粕已緊逼5500元。而在畜產(chǎn)品出口方面,雙重標(biāo)準(zhǔn),設(shè)置障礙等等。


     其次,新冠非瘟,人畜疫情:人的新冠已持續(xù)三年,對國民生活、經(jīng)濟(jì)發(fā)展所造成的巨大影響,大家都有深刻體驗,新冠疫情下的就業(yè)問題、產(chǎn)業(yè)問題,社會消費問題,起起伏伏,倍受摧殘,很多企業(yè)面臨崩潰,百姓的收入可想而知,對肉蛋奶的消費總量不僅不會增加,還有削減趨勢。非洲豬瘟?xí)蔀轲B(yǎng)豬業(yè)更大的殺手,只要沒有足夠的、合格的疫苗,非瘟?xí)押芏嗥髽I(yè)拉下馬來、打翻在地。蛋雞這幾年禽流感、滑液囊、傳支、肝病等等新舊疊加、層出不窮,也嚴(yán)重影響蛋雞健康、產(chǎn)蛋性能的發(fā)揮,從而也讓蛋雞從業(yè)者承受高成本、微利化下苦不堪言、雪上加霜。


     再次,產(chǎn)能過剩、成本攀升:當(dāng)前我國各個產(chǎn)業(yè)絕大部分存在產(chǎn)能過剩,甚至愈演愈烈,低水平的重復(fù)建設(shè),不僅浪費了大量的土地、財力,還造成低水平的惡性競爭,自相殘殺。畜牧產(chǎn)業(yè)更是如此,在其他產(chǎn)業(yè)難以為繼的情況下,把發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)作為新的投資熱土,幾乎成為了一種共識,這種情況下,錯誤引導(dǎo),雨后春筍、遍地開花,互相攀比、大干快上,造成后果可想而知,產(chǎn)能嚴(yán)重過剩,同時違背了產(chǎn)業(yè)本身的客觀規(guī)律,資本進(jìn)入更是加速了行業(yè)的無序發(fā)展,大家也都知道需要去產(chǎn)能,但是去產(chǎn)能是一個痛苦煎熬的漫長過程,需要政策、政府引導(dǎo)、行業(yè)協(xié)調(diào)、企業(yè)自身調(diào)整等,否則只靠憑財力、賭運氣,是沒有多少勝算的。尤其是很多新進(jìn)入的企業(yè),在市場、管理、技術(shù)等等生疏的情況下,轉(zhuǎn)眼間巨額資金就像倒入沙子里的水一般,瞬間不見蹤影,損失慘重。


      還有就是,飼料成本問題,面對全國耕地日益減少,極端氣候頻發(fā)、國際進(jìn)口受阻、糧賤傷農(nóng)、種糧積極性下降等原因,糧食價格怎么可能下降,就是即使適當(dāng)回落,但再也回不到2020年以前的水平了,糧食緊缺、糧食危機(jī)已成常態(tài)化、長期化。飼料占養(yǎng)殖成本近70%,這也造成畜牧養(yǎng)殖這幾年成本居高不下、不斷攀升,這也提醒大家在品種選擇、飼料營養(yǎng)、環(huán)境管理等方面更加足夠重視,發(fā)展高效養(yǎng)殖,從規(guī)模數(shù)量粗放型向質(zhì)量效益節(jié)約型轉(zhuǎn)變,成為了必然選擇。


      最后,生產(chǎn)用工短缺:我國現(xiàn)階段已進(jìn)入老齡化時代,用工嚴(yán)重短缺,尤其是生產(chǎn)技能型用工,這也是這幾年大力推行職業(yè)教育的初衷。畜牧產(chǎn)業(yè)更是如此,工作環(huán)境稍差、工作收入偏低、節(jié)假日等無法保證,大多年輕人不愿從事這個行業(yè),也推高了用人成本。所以用工問題成為了行業(yè)老大難問題,結(jié)果是后繼無人,很多五六十歲了依然是畜牧一線的主力軍,甚至很多六十多歲爺爺奶奶還在崗工作,受年齡、文化程度等影響,大大制約著整個畜牧業(yè)上檔升級、健康發(fā)展,這也正是這幾年畜牧養(yǎng)殖提升裝備自動化、減少用工的主要原因之一。


     綜上所述,進(jìn)入新時代的現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè),前景廣闊、是一個長壽而微利的產(chǎn)業(yè),但也面臨著前所未有的風(fēng)險挑戰(zhàn),除了需要具備代畜牧人所共有的創(chuàng)業(yè)精神外,更需要思路理念與時俱進(jìn),做到穩(wěn)中求進(jìn)、正確選擇、科學(xué)管理、不斷創(chuàng)新、實現(xiàn)共贏,更要堅定目標(biāo),先做強(qiáng)、再做大、后做長的長期主義繼續(xù)奮斗,矢志不渝,再上新征程,接續(xù)新長征,再現(xiàn)精彩、再創(chuàng)輝煌。

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